2022.11.14
ミシュランシェフ小川大喜の傑作。
大阪の高級飲食店街、北新地にて
イノベーティブレストラン『capi(カピ)』を構える小川大喜。

わずか10ヶ月でミシュランの星を獲得するという経歴の持ち主。
分析、研究、試作を重ね、たった0.1gにまでこだわり、
『薫りの黄金比率』を実現させた カオルチーズケーキ。
挑戦したクラウドファンディングでは達成率672%を記録しました!!
『悩殺チーズケーキ』とは?この言葉の意味、確かめてみたくないですか?
薫りに誘惑され、吸い込まれるように口に運ぶ。
そっと噛みしめれば見事なまでに美しい食感グラデーションに悩殺される…♡
ぜひ、ご体感くださいませ。
『CAORU CHEESECAKE』オンラインショップはこちらから。
https://caorucheesecake.stores.jp/
ご注文、心よりお待ち致しております♡